Растительные диеты и их влияние на здоровье, устойчивое развитие и окружающую среду. Обзор научных данных.

Plant-based diets and their impact on health, sustainability and the environment. A review of the evidence.

Перевод на русский язык информационного бюллетеня ВОЗ о пользе растительного питания и о том, что должно соблюдаться для того, чтоб это питание было здоровым.